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Gli albergatori e il potere della parola magica “Scusa”

Ammettiamolo, questa è una parola che non si vorrebbe mai pronunciare. Vuol dire che qualcosa è andato storto. Ma accorgersi degli errori fatti e chiedere “scusa” può portare un maggior beneficio. Specie nel campo dell’ospitalità. Nelle grandi catene alberghiere, quelle in cui le stelle brillano in ogni angolo, gli errori …

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C’era una volta (e c’è ancora) l’albergo a ore

C’era una volta l’albergo a ore o motel. Posizionato spesso lungo le autostrade o importanti snodi stradali, il motel nasce negli Stati Uniti, nel corso degli anni Venti. Il termine motel deriva dall’abbreviazione dell’espressione motorists’ hotel in quanto, proprio per la loro tipica location, venivano inizialmente utilizzati dai motociclisti per riposare durante …

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Hotel Breakfast Academy: evento gratuito itinerante per migliorare la qualità della colazione in hotel

La colazione in hotel rappresenta certamente uno dei momenti più importanti nell’arco di un’esperienza di soggiorno. Basti pensare che solo su TripAdvisor oltre un milione di recensioni parlano dell’esperienza della colazione. Per competere sulla qualità, è quindi importante che un hotel sia in grado di trasformare la colazione in un …

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