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Martina Manescalchi

Laurea in Scienze della Comunicazione e due master in comunicazione digitale, dieci anni di esperienza nel mondo della comunicazione web, è consulente e formatrice Teamwork e docente del corso in "Web Communication" presso l'Università di Bologna.
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Incrementare le recensioni positive con risposte puntuali e personalizzate: il caso dell’Hotel Val di Sogno

Torniamo a parlare dell’incubo di ogni albergatore: le recensioni online. Anzi, stavolta lasciamo che sia proprio un’albergatrice a parlare. Abbiamo intervistato Silvia Bonell, che con la sorella Patrizia e il marito Michele gestisce l’Hotel Val di Sogno e il Ristorante Dolciaque a Malcesine, sul Lago di Garda. Il loro è un caso molto interessante, in …

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Lavoratori felici fanno fatturare di più il ristorante. Lo dice la Cornell University

Lavoratori felici=ospiti felici. Il clima nell’ambiente di lavoro sarebbe la chiave della qualità del servizio e del fatturato del ristorante. Parola di Cornell University…e non solo. Il recente studio Guest-server exchange model and performance: the connection between service climate and unit-level sales in multiunit restaurants, svolto da Alex M. Susskind – …

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HOSPITALITY DAY 2017 by Teamwork - V Edizione Rimini, (Palacongressi) - 11 Ottobre 2017 - (Ph © Giorgio Salvatori)

Hospitality Day: l’affluenza è da record

Il Palacongressi di Rimini è stato letteralmente preso d’assalto da albergatori e operatori turistici mercoledì 11 ottobre, in occasione dell’Hospitality Day. 136 speech, 160 aziende partner, 17 sale per seminari e workshop, 5mila mq dedicati a training e networking e oltre 4500 iscritti all’evento che si è rivelato un successo …

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Abolizione della parity rate: un ottimo punto di partenza…e sei motivi per cui non basterà ad aumentare le prenotazioni dirette

146 sì. 113 no. Nessun astenuto. Con questi numeri, proprio ieri, il Senato della Repubblica ha (finalmente) approvato il ddl Concorrenza. Con il via libera del Senato, dunque, il Parlamento approva in via definitiva il provvedimento. In pratica, il disegno di legge approvato dal Governo nell’aprile 2015, oggi diventa legge. …

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