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I gruppi: un’opportunità o una minaccia? Un modello di group displacement per segmento di mercato

Dopo aver visto due diversi modelli semplificati per quotare i gruppi, ecco il terzo modello, più dettagliato, che si basa essenzialmente sul budget per segmenti di mercato, ecco il terzo modello, più dettagliato, che si basa essenzialmente sul budget per segmenti di mercato. Spesso il gruppo viene identificato come, per …

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Strumenti e strategie per una perfetta analisi dei competitor [parte 2]

– Come individuare il proprio competitive set e intraprendere le giuste attività per raggiungere un miglior posizionamento sul mercato. Maggiori profitti, innalzando allo stesso tempo la qualità dell’offerta senza intervenire sul prezzo al ribasso – SECONDA PARTE Dopo la prima parte strategica, ci possiamo concentrare sulla parte più tattica, quella …

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Strumenti e strategie per una perfetta analisi dei competitor [parte 1]

– Come individuare il proprio competitive set e intraprendere le giuste attività per raggiungere un miglior posizionamento sul mercato. Maggiori profitti, innalzando allo stesso tempo la qualità dell’offerta senza intervenire sul prezzo al ribasso – PRIMA PARTE Quante volte l’albergatore si trova a svolgere analisi sui propri competitor? Il problema …

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Se non trovi personale l’errore è il tuo!

Il topic trend dell’estate 2019 è “non trovo personale”! Cuochi, camerieri, receptionist e governanti ….. spariti! Ma dove sono finiti? E non stiamo a guardare i curriculum…non si trova niente. Neanche qualcuno da formare, senza esperienza. A quanto pare nei libri di storia quest’anno si registrerà l’estinzione della figura del …

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