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Intelligenza artificiale: l’Up Hotel di Rimini primo hotel in Italia con Alexa

Affiancato dalla consulenza di Teamwork e dalla partnership con Domsolution, l’Up Hotel installa nelle sue camere l’assistente digitale Amazon Echo, che permetterà agli ospiti di accedere ad Alexa. L’avvento del digitale sta cambiando il mondo del turismo con un forte impatto sul settore dell’ospitalità. Con una velocità vertiginosa l’intelligenza artificiale …

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Cosa cambierà nel mondo del Revenue Management e della gestione alberghiera di domani? Quali saranno le nuove opportunità legate all’utilizzo dei dati?

Gabriele Gneri, Managing Director presso Hotels Doctors, società di consulenza specializzata nell’affiancamento dell’albergatore e docente alla LUISS Business School, ha condiviso con noi il frutto della sua attività quotidiana durante l’intervento a Hotel Revenue Forum lo scorso 1 marzo. Il mondo alberghiero oggi non è più lo stesso di 10 …

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Bottigliette d’acqua in hotel: stop al ricarico!

Tante sono le riluttanze degli albergatori a riconoscere attività che sono davvero disdicevoli nel mondo dell’ospitalità professionale. In questo caso, mi riferisco alla  tendenza ad apporre prezzi oltraggiosi a servizi di base come l’acqua in bottiglia, prendendo spunto da un recente “grido d’allarme” che Larry Mogelonsky – che il prossimo …

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Menù engineering: strategie di revenue per ristoranti

Abbiamo parlato di Restaurant Revenue Management partendo dalla raccolta di dati, fase molto  importante per riuscire ad adottare strategie di revenue nel mondo della ristorazione. Di questo ne ha parlato Antonio Montemurro, CEO e Revenue Manager presso LOGICHOTELS, a Hotel Revenue Forum, l’evento dedicato al revenue management che si è …

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